Show Notes
- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/1101982209?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Food-Fight%3A-GMOs-and-the-Future-of-the-American-Diet-Mckay-Jenkins.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/food-fight-gmos-and-the-future-of/id1417027044?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Food+Fight+GMOs+and+the+Future+of+the+American+Diet+Mckay+Jenkins+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/1101982209/
#आनुवंशिकरूपसेपरिवर्तितफसलें #हवाईपपीताऔररिंगस्पॉटवायरस #शाकनाशीसहनशीलफसलें #मक्कासोयाऔद्योगिकखाद्यव्यवस्था #स्थानीयटिकाऊकृषि #FoodFight
मैकके जेनकिंस की फूड फाइट, जीएमओज़ एंड द फ्यूचर ऑफ द अमेरिकन डाइट, अमेरिकी खाद्य व्यवस्था, आनुवंशिक रूप से परिवर्तित फसलों और उनसे जुड़ी सार्वजनिक बहस का रिपोर्टिंग आधारित विश्लेषण है. यह पुस्तक जीएमओ को केवल सुरक्षित या असुरक्षित घोषित करने वाली बहस तक सीमित नहीं रहती. जेनकिंस वैज्ञानिकों, किसानों, कार्यकर्ताओं और स्थानीय खाद्य उत्पादकों से बातचीत के आधार पर पूछते हैं कि यह तकनीक खेतों, पर्यावरण, बाजार और उपभोक्ता की थाली को कैसे बदलती है. पुस्तक का केंद्रीय उद्देश्य दो विपरीत दावों के बीच की जटिल वास्तविकता समझना है. समर्थक जीएमओ को पोषण, रोग प्रतिरोध और बदलती जलवायु के अनुकूल फसलों का संभावित साधन मानते हैं. आलोचक इन्हें रसायन-निर्भर, अत्यधिक केंद्रीकृत औद्योगिक कृषि और बड़ी कंपनियों की शक्ति से जोड़ते हैं. जेनकिंस का दृष्टिकोण तकनीक के संभावित उपयोगों और उसके वास्तविक व्यावसायिक प्रयोगों में अंतर करने पर केंद्रित है. इसीलिए यह पुस्तक विज्ञान, कृषि नीति, खाद्य राजनीति और रोजमर्रा के उपभोक्ता निर्णयों को एक साथ देखने का उपयोगी माध्यम बनती है.