Show Notes
- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/1683367278?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Food-Sanity%3A-How-to-Eat-in-a-World-of-Fads-and-Fiction-Dr-David-Friedman.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/food-sanity-how-to-eat-in-a-world-of-fads-and-fiction/id1646615630?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Food+Sanity+How+to+Eat+in+a+World+of+Fads+and+Fiction+Dr+David+Friedman+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/1683367278/
#आहारमिथक #खाद्यलेबलिंग #जीएमओसेबचाव #समुद्रीभोजनधोखाधड़ी #प्रसंस्कृतखाद्य #FoodSanity
फूड सैनिटी, डॉ. डेविड फ्रीडमैन की पोषण और स्वास्थ्य पर केंद्रित गैर कथा पुस्तक है. इसका उद्देश्य उन लोगों को एक व्यावहारिक ढांचा देना है जो हर नए आहार, सोशल प्रचार, उत्पाद लेबल और परस्पर विरोधी वैज्ञानिक दावों के बीच यह तय नहीं कर पाते कि वास्तव में क्या खाएं. पुस्तक शाकाहारी, पेलियो, मेडिटरेनियन, ग्लूटेन मुक्त, कम कार्बोहाइड्रेट और कीटो जैसे लोकप्रिय आहारों को किसी एक अंतिम सिद्धांत के रूप में स्वीकार करने के बजाय उनकी जांच करती है. फ्रीडमैन का घोषित तरीका सामान्य विज्ञान और सामान्य समझ को साथ रखता है. वे भोजन के स्वास्थ्य प्रभाव के साथ खाद्य उद्योग, विपणन, रासायनिक अवयव, लेबलिंग और आपूर्ति शृंखला से जुड़े प्रश्नों पर भी ध्यान देते हैं. पुस्तक का केंद्रीय आग्रह यह है कि पोषण संबंधी निर्णय नारे, डर या किसी फैशनेबल पहचान पर नहीं, बल्कि साक्ष्य की गुणवत्ता, भोजन की वास्तविक प्रकृति और व्यक्तिगत संदर्भ पर आधारित होने चाहिए. इसीलिए यह केवल वजन घटाने की योजना नहीं, बल्कि आधुनिक खाद्य वातावरण को समझने की उपभोक्ता मार्गदर्शिका के रूप में प्रस्तुत होती है.