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- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/1982179414?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Glucose-Revolution-Jessie-Inchauspe.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/glucose-revolution-unabridged/id1580331584?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Glucose+Revolution+Jessie+Inchauspe+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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#ग्लूकोज़स्पाइक #भोजनकाक्रम #हरीसब्जियोंकीशुरुआत #कार्बोहाइड्रेटकोकपड़ेपहनाना #भोजनकेबादचलना #GlucoseRevolution
ग्लूकोज़ रिवोल्यूशन, बायोकेमिस्ट जेसी इंशॉस्पे की लोकप्रिय स्वास्थ्य और पोषण पुस्तक है. इसका केंद्रीय विषय भोजन के बाद रक्त में ग्लूकोज़ के तेज उतार चढ़ाव, जिन्हें लेखक ग्लूकोज़ स्पाइक कहती हैं, को समझना और कम करना है. पुस्तक का उद्देश्य मधुमेह के उपचार का विकल्प देना नहीं, बल्कि आम पाठक को यह दिखाना है कि भोजन की संरचना, क्रम और समय ऊर्जा, भूख, तृप्ति तथा मीठे की इच्छा को प्रभावित कर सकते हैं. इंशॉस्पे जटिल जैवरसायन को ग्राफों, व्यक्तिगत ग्लूकोज़ मॉनिटर के अवलोकनों और रोजमर्रा के भोजन उदाहरणों से सरल बनाती हैं. पुस्तक तीन व्यापक हिस्सों में आगे बढ़ती है, पहले ग्लूकोज़ और स्पाइक की व्याख्या, फिर उनके संभावित प्रभाव, और अंत में उन्हें नरम करने के व्यावहारिक तरीके. इसका स्वर कठोर डाइटिंग के बजाय लचीले प्रयोग का है. हालांकि पुस्तक के कुछ व्यापक स्वास्थ्य दावों पर विशेषज्ञों ने सावधानी बरतने को कहा है, फिर भी फाइबर, प्रोटीन, कम परिष्कृत भोजन और भोजन के बाद गतिविधि जैसे इसके कई मूल सुझाव स्थापित पोषण सिद्धांतों से मेल खाते हैं.