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शीला बफ की पुस्तक नेट कार्ब काउंटर कम कार्बोहाइड्रेट आहार अपनाने वालों के लिए एक व्यावहारिक संदर्भ पुस्तिका है. इसका उद्देश्य किसी नए आहार सिद्धांत का विस्तृत प्रतिपादन करना नहीं, बल्कि रोजमर्रा के भोजन में कार्बोहाइड्रेट की गणना को सरल बनाना है. पुस्तक का केंद्र नेट कार्ब की अवधारणा और सामान्य खाद्य पदार्थों के लिए उसके उपयोगी आंकड़े हैं. प्रकाशक विवरण के अनुसार इसमें पच्चीस सौ से अधिक आम खाद्य पदार्थों की जानकारी दी गई है, जिससे खरीदारी और भोजन की योजना बनाते समय अनुमान पर निर्भरता घटे. इसे एटकिंस, साउथ बीच, वेट वॉचर्स, शुगर बस्टर्स और द जोन जैसे उस दौर के लोकप्रिय वजन प्रबंधन कार्यक्रमों के साथ उपयोगी बताया गया है. बफ स्वास्थ्य, चिकित्सा और पोषण विषयों पर कई पुस्तकों की लेखिका या सहलेखिका रही हैं. यह किताब मुख्यतः एक त्वरित परामर्श उपकरण की तरह काम करती है, जहां पाठक भोजन चुनने, मात्रा समझने और अपने निर्धारित कार्ब लक्ष्य के अनुरूप दिन की योजना बनाने के लिए एक सुलभ सूची का सहारा ले सकता है.