Show Notes
- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/0062249339?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-End-of-Dieting%3A-How-to-Live-for-Life-Joel-Fuhrman.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-end-of-dieting/id1441507140?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+End+of+Dieting+How+to+Live+for+Life+Joel+Fuhrman+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/B00I8OP3N4/
#पोषकतत्वप्रतिकैलोरी #टॉक्सिकहंगर #पोषकघनत्व #पौधआधारितभोजन #डाइटिंगचक्र #TheEndofDieting
जोएल फुहरमैन की द एंड ऑफ डाइटिंग हाउ टु लिव फॉर लाइफ वजन प्रबंधन, पोषण और दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर केंद्रित एक गैर कथा पुस्तक है. फुहरमैन बोर्ड प्रमाणित पारिवारिक चिकित्सक और पोषण शोधकर्ता हैं, तथा उनका तर्क है कि बार बार शुरू और बंद होने वाले आहार कार्यक्रम मूल समस्या का समाधान नहीं करते. पुस्तक का उद्देश्य कैलोरी गिनने, भोजन समूहों को अस्थायी रूप से त्यागने, या नवीनतम फैड डाइट का अनुसरण करने के बजाय खाने की गुणवत्ता को केंद्र में रखना है. इसका मूल सूत्र है कि स्वास्थ्य को भोजन में पोषक तत्वों और कैलोरी के अनुपात से समझना चाहिए. लेखक के अनुसार, जब भोजन पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व, रेशा और तृप्ति देता है, तब अत्यधिक भूख, मीठे या वसायुक्त खाद्य पदार्थों की तीव्र चाह और अधिक खाने की प्रवृत्ति कम हो सकती है. यह पुस्तक केवल वजन घटाने की योजना नहीं, बल्कि भोजन के साथ संबंध बदलने का तर्क प्रस्तुत करती है. इसका दृष्टिकोण मुख्यतः पौध आधारित, कम प्रसंस्कृत और पोषक घनत्व वाले भोजन को प्राथमिकता देता है.