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- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/1628600780?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Ketogenic-Cookbook-Jimmy-Moore.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/ketogenic-cookbook-365-days-of-ketogenic-recipes/id1298736597?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/1628600780/
#पोषणसंबंधीकीटोसिस #कमकार्बउच्चवसाभोजन #वास्तविकखाद्यआधारितव्यंजन #पैलियोप्रेरितरसोई #कीटोजेनिकभोजनयोजना #TheKetogenicCookbook
द केटोजेनिक कुकबुक, जिमी मूर और पोषण विशेषज्ञ मारिया एमरिच की रसोई-पुस्तक है, जो कम कार्बोहाइड्रेट, पर्याप्त लेकिन सीमित प्रोटीन और अधिक वसा वाले भोजन के सिद्धांत पर केंद्रित है. इसका लक्ष्य केवल व्यंजनों की सूची देना नहीं, बल्कि पोषण संबंधी कीटोसिस के अनुकूल रोजमर्रा की रसोई को व्यावहारिक बनाना है. पुस्तक में डेढ़ सौ से अधिक वास्तविक खाद्य पदार्थों पर आधारित व्यंजन, सॉस, मसाला मिश्रण और मीठे तथा नमकीन विकल्प शामिल हैं. लेखक कीटोजेनिक भोजन को पैलियो दृष्टिकोण से जोड़ते हैं, इसलिए अनाज और सोया से दूरी तथा कम प्रसंस्कृत सामग्री का महत्व उभरता है, हालांकि कुछ व्यंजनों में डेयरी का प्रयोग भी है. आरंभिक सामग्री में कीटोजेनिक आहार की पृष्ठभूमि, खाद्य-चयन और भोजन-योजना की दिशा दी गई है. पुस्तक वजन प्रबंधन या कम कार्ब भोजन में रुचि रखने वालों के साथ उन पाठकों के लिए भी उपयोगी है, जो बार-बार एक जैसे अंडे, मांस या सलाद खाकर ऊब चुके हैं और स्वादपूर्ण विविधता चाहते हैं.