![[समीक्षा] The Secret Life of Groceries (Benjamin Lorr) सारांशित.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2569711/c1a-085k3-qdxx9xg9h81d-47sc0d.jpg)
Show Notes
The Secret Life of Groceries (Benjamin Lorr)
- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/0553459414?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Secret-Life-of-Groceries-Benjamin-Lorr.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-secret-life-of-groceries-the-dark/id1646721482?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Secret+Life+of+Groceries+Benjamin+Lorr+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/0553459414/
#किरानाआपूर्तिशृंखला #ट्रकचालकश्रम #खाद्यअपशिष्ट #नैतिकप्रमाणनलेबल #शेल्फस्पेसशुल्क #TheSecretLifeofGroceries
बेंजामिन लॉर की पुस्तक द सीक्रेट लाइफ ऑफ ग्रोसरीज़, द डार्क मिरैकल ऑफ द अमेरिकन सुपरमार्केट, आधुनिक अमेरिकी किराना व्यवस्था की खोजी गैर कथा है. यह उन चमकदार, भरे हुए सुपरमार्केटों के पीछे काम करने वाली विशाल आपूर्ति शृंखला को देखती है, जिन्हें उपभोक्ता अक्सर सुविधा का सामान्य हिस्सा मानते हैं. लॉर पांच वर्षों के शोध, साक्षात्कारों और प्रत्यक्ष अनुभवों के आधार पर खेतों, मछली उद्योग, गोदामों, ट्रकों और दुकानों तक जाते हैं. पुस्तक का केंद्रीय प्रश्न सरल लेकिन असहज है, हर समय उपलब्ध, ताजा, सस्ता और विविध भोजन संभव कैसे होता है, और इसकी कीमत वास्तव में कौन चुकाता है. लेखक का उत्तर केवल उपभोक्ताओं को दोष देना नहीं है. वे उस व्यावसायिक ढांचे की जांच करते हैं जिसमें लागत और जोखिम अक्सर सबसे कम ताकत वाले श्रमिकों, आपूर्तिकर्ताओं और पर्यावरण पर डाल दिए जाते हैं. हास्य और गंभीर रिपोर्टिंग के मिश्रण से पुस्तक सुविधा, श्रम, अपशिष्ट और नैतिक लेबलों के बीच संबंधों को स्पष्ट करती है.
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बेंजामिन लॉर की पुस्तक द सीक्रेट लाइफ ऑफ ग्रोसरीज़, द डार्क मिरैकल ऑफ द अमेरिकन सुपरमार्केट, आधुनिक अमेरिकी किराना व्यवस्था की खोजी गैर कथा है. यह उन चमकदार, भरे हुए सुपरमार्केटों के पीछे काम करने वाली विशाल आपूर्ति शृंखला को देखती है, जिन्हें उपभोक्ता अक्सर सुविधा का सामान्य हिस्सा मानते हैं. लॉर पांच वर्षों के शोध, साक्षात्कारों और प्रत्यक्ष अनुभवों के आधार पर खेतों, मछली उद्योग, गोदामों, ट्रकों और दुकानों तक जाते हैं. पुस्तक का केंद्रीय प्रश्न सरल लेकिन असहज है, हर समय उपलब्ध, ताजा, सस्ता और विविध भोजन संभव कैसे होता है, और इसकी कीमत वास्तव में कौन चुकाता है. लेखक का उत्तर केवल उपभोक्ताओं को दोष देना नहीं है. वे उस व्यावसायिक ढांचे की जांच करते हैं जिसमें लागत और जोखिम अक्सर सबसे कम ताकत वाले श्रमिकों, आपूर्तिकर्ताओं और पर्यावरण पर डाल दिए जाते हैं. हास्य और गंभीर रिपोर्टिंग के मिश्रण से पुस्तक सुविधा, श्रम, अपशिष्ट और नैतिक लेबलों के बीच संबंधों को स्पष्ट करती है.
