![[समीक्षा] Gulp: Adventures on the Alimentary Canal (Mary Roach) सारांशित.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2607771/c1a-085k3-ok8xv8r1b0j1-ru1fsi.jpg)
Show Notes
Gulp: Adventures on the Alimentary Canal (Mary Roach)
- Amazon India Store: https://www.amazon.in/dp/1324036060?tag=9natreehindi-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Gulp%3A-Adventures-on-the-Alimentary-Canal-Mary-Roach.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gulp-adventures-on-the-alimentary-canal/id1641557311?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Gulp+Adventures+on+the+Alimentary+Canal+Mary+Roach+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- और पढ़ें: https://hindi.9natree.com/read/1324036060/
#गंधऔरस्वाद #लारऔरचबाना #पेटकीसुरक्षात्मकपरत #आंतोंकेसूक्ष्मजीव #मलप्रत्यारोपण #Gulp
मैरी रोच की गल्प, एडवेंचर्स ऑन द एलिमेंटरी कैनाल, मानव पाचन तंत्र पर लिखी लोकप्रिय विज्ञान की पुस्तक है. यह नाक और स्वाद की साझेदारी से शुरू होकर मुंह, लार, पेट, आंतों, गैस और मलत्याग तक भोजन की पूरी यात्रा को देखती है. रोच का उद्देश्य शरीर-विज्ञान की पाठ्यपुस्तक लिखना नहीं, बल्कि उन सवालों को गंभीरता से लेना है जिन्हें लोग अक्सर शर्म, घृणा या हास्य के कारण पूछते नहीं हैं. मसलन, कुरकुरी चीजें आकर्षक क्यों लगती हैं, पेट स्वयं को क्यों नहीं पचा लेता, या पाचन से जुड़ी धारणाएं इतिहास में कैसे बनीं. लेखिका वैज्ञानिकों, प्रयोगशालाओं और चिकित्सा-संबंधी परिस्थितियों तक पहुंचकर शोध, इतिहास और प्रत्यक्ष अवलोकन को जोड़ती हैं. पुस्तक का स्वर चुटीला है, लेकिन उसकी बुनियाद व्यापक वैज्ञानिक जिज्ञासा है. यह दिखाती है कि रोज का साधारण लगने वाला खाना वास्तव में इंद्रियों, शरीर की रसायनिकी, सूक्ष्मजीवों और सामाजिक वर्जनाओं से जुड़ी अत्यंत जटिल प्रक्रिया है.
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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gulp-adventures-on-the-alimentary-canal/id1641557311?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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मैरी रोच की गल्प, एडवेंचर्स ऑन द एलिमेंटरी कैनाल, मानव पाचन तंत्र पर लिखी लोकप्रिय विज्ञान की पुस्तक है. यह नाक और स्वाद की साझेदारी से शुरू होकर मुंह, लार, पेट, आंतों, गैस और मलत्याग तक भोजन की पूरी यात्रा को देखती है. रोच का उद्देश्य शरीर-विज्ञान की पाठ्यपुस्तक लिखना नहीं, बल्कि उन सवालों को गंभीरता से लेना है जिन्हें लोग अक्सर शर्म, घृणा या हास्य के कारण पूछते नहीं हैं. मसलन, कुरकुरी चीजें आकर्षक क्यों लगती हैं, पेट स्वयं को क्यों नहीं पचा लेता, या पाचन से जुड़ी धारणाएं इतिहास में कैसे बनीं. लेखिका वैज्ञानिकों, प्रयोगशालाओं और चिकित्सा-संबंधी परिस्थितियों तक पहुंचकर शोध, इतिहास और प्रत्यक्ष अवलोकन को जोड़ती हैं. पुस्तक का स्वर चुटीला है, लेकिन उसकी बुनियाद व्यापक वैज्ञानिक जिज्ञासा है. यह दिखाती है कि रोज का साधारण लगने वाला खाना वास्तव में इंद्रियों, शरीर की रसायनिकी, सूक्ष्मजीवों और सामाजिक वर्जनाओं से जुड़ी अत्यंत जटिल प्रक्रिया है.
