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- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Radical-Metabolism-Ann-Louise-Gittleman-PhD-CNS.html
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रैडिकल मेटाबॉलिज़्म, पोषण विशेषज्ञ ऐन लुईज़ गिटलमैन की स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन संबंधी पुस्तक है. इसका उद्देश्य केवल कम कैलोरी लेने या तराजू पर वजन घटाने तक सीमित नहीं है, बल्कि पाचन, वसा के उपयोग, कोशिका झिल्लियों और ऊर्जा के बीच संबंध को केंद्र में रखना है. पुस्तक एक संरचित इक्कीस दिन की योजना प्रस्तुत करती है, जिसमें चार दिन का रैडिकल इंटेंसिव क्लेंज़, इक्कीस दिन का रैडिकल रीबूट और आगे के लिए मेंटेनेंस प्लान शामिल हैं. गिटलमैन का तर्क है कि कमजोर पाचन, कुछ पर्यावरणीय विषाक्त तत्वों का संपर्क और असंतुलित भोजन शरीर की वसा जलाने की क्षमता में बाधा डाल सकते हैं. इसलिए उनका कार्यक्रम भोजन के संयोजन, प्रोटीन, चुने हुए वसाओं, व्यंजनों, खरीदारी सूची और सप्लीमेंट संबंधी सुझावों को जोड़ता है. यह पुस्तक खासकर उन पाठकों के लिए लिखी गई प्रतीत होती है जो लो कार्ब, कीटो या पैलियो जैसे प्रयासों के बाद भी वजन या ऊर्जा में ठहराव अनुभव कर रहे हैं. हालांकि इसके डिटॉक्स और रोग-रोकथाम संबंधी व्यापक दावों को चिकित्सकीय प्रमाणों की कसौटी पर सावधानी से देखना आवश्यक है.